茶ともてなしの文化

茶ともてなしの文化
先週のエコノミストの書評欄にて榊原教授が推薦していました.その推薦文を見る限り非常におもしろそう.さわりを読むと,照葉樹林帯の話があったりして,昨年聴講した熊谷先生のお話の内容を補完するような内容なのでしょうか?楽しみです.